الفرنش بريس معروفه بتحضيرها للقهوة الكلاسيكية . أتذكر عندما اخترت أول أداة فرنش بريس لي ، ترددت في شرائها كثيرا لكن كان القرار صائب بعد الشراء وتغيرت نظرتي لها .
أداة الفرنش بريس تحتوي على شكل معدني أو زجاجي . أيهما أفضل من الأخر ؟
أنا على دراية بالقرار الذي تحاول اتخاذه وقد ساعدت العشرات من قبل في هذه المسئله . من المهم عزيزي أن تعرف المزايا والعيوب وإلقاء نظرة جيدة على النوعين ، بدلاً من محاولة اتخاذ القرار بنفسك من منظور عشوائي .
دعونا نتعرف على الاختلافات بين أداة الفرنش بريس المعدنيه والزجاجيه معًا . أنا واثق من أن الخيار الأفضل بالنسبة لك سيكون واضح جدا بنهاية هذه المقالة ، تابع معي عزيزي .
مزايا الفرنش بريس الزجاجية
الفرنش بريس الزجاجيه تعتبر مثالية ، لقد رأينا جميعنا صور لها على الشاطئ أو بجوار النافذة ذات الإطلالة الرائعة . تعتبر كلاسيكيه وجميله وتعمل بشكل جيد .
طالما أنها مصنوعه من زجاج عالي البورسليكات ومقاوم للحرارة ، فلن ينكسر الإبريق بسهولة . ولكن ، لكي أكون صريحًا ، هناك احتمال كبير بأنك ستكسر أداة الفرنش بريس في وقت ما . لكن من حسن الحظ ، يمكنك إزالتها واستبدالها بزجاجه جديده بسهولة ، وهذا يجعل أداة الفرنش بريس تدوم لك وللعمر الطويل ان شاءالله .
حاول تجنب الفرنش بريس ذات الجوده الرديئه المباعه بثمن رخيص ، غالبا ليست من النوع الذي تريده ، لإحتوائها على زجاج رقيق ، والفلاتر تتفكك مع الإستخدام ، والإطارات تنكسر بعد فتره . صدقني ، لن تدوم معك لوقت طويل .
تتمثل إحدى الميزات الرئيسية لأداة الفرنش بريس في القدرة على رؤية ما يحدث أثناء التحضير . نحن نأكل ونشرب بأعيننا (ليس بالمعنى الحرفي طبعا) ، لذا فإن القدرة على رؤية القهوة تعطي لك جو جميل أثناء عملية التحضير . يقوم الزجاج عالي الجودة بعمل ممتاز من أجل الحفاظ على الحرارة لفترة كافية . لقد سمعت أن العديد من الأشخاص يعبرون عن مخاوفهم بشأن هذا الأمر ، ولكن طالما وصفة تحضيرك أقل من 20 دقيقة على الأكثر ، فلا داعي للقلق .
شكل الفرنش بريس الزجاجيه جميل ، ويجعل من تحضير القهوة تجربة بصرية ممتعه بقدر ما هي تجربة للشرب والتذوق . وهذا أحد الأسباب لكون الفرنش بريس الزجاجيه هي النوع المفضل لمتخصصي ومصممي ديكورات المنازل .
الايجابيات :
- إحساس كلاسيكي
- يضيف العنصر المرئي إلى التجربة الكلية
- سهولة استبدال الإبريق الزجاجي ( في حال الكسر )
- احتباس فوري للحرارة لفترة قصيرة من الزمن (٢٠ دقيقه تقريبا)
- أداة تحضير تدوم مدى العمر اذا اعتنيت بها
السلبيات :
- الزجاج قابل للكسر
مزايا الفرنش بريس المعدنيه
الفرنش بريس المعدنية متينه وقويه . حيث تختار العديد من المقاهي المزدحمه فرنش بريس معدنية الصنع بدلاً من الزجاج لتقليل مخاطر التكسير .
يمكن للمقاهي الابتعاد عن الفرنش بريس المعدنية لأن العملاء لا يرون عميلة التحضير من داخلها كما في زجاجية الصنع . لا يرون سوى أداة الفرنش بريس المعدنيه تسلم لهم . وبالتالي يفقدون متعة الجانب المرئي الجميل لتحضير قهوة الفرنش بريس . حيث لا يمكنك رؤية دوامات القهوة المطحونة في سائل التحضير . لا يمكنك رؤية ارتفاع وسقوط الحبيبات عندما تنطلق الروائح والنكهة في الماء .
أحد الجوانب السلبية البسيطة لأداة الفرنش بريس المعدنيه هي أنها تحتاج إلى التسخين المسبق قبل أن تبدأ في تحضير القهوة . لا شك بأنها تحافظ على درجة الحرارة أفضل من الزجاج بمجرد تسخينها ، ولكن إذا لم تقم بالتسخين المسبق ، سوف تنخفض درجة حرارة القهوة كثيرا بسبب قدرة المعادن على إمتصاص الحراره أكثر من القهوة . وبالتالي التسخين المسبق ليس بالأمر الصعب ، ولكنه خطوة أخرى يجب مراعاتها عند اقتناء فرنش بريس معدنيه .
الفرنش بريس المعدنية قوية ومتينة ويسهل السفر بها لقدرة تحملها .لكن ، إذا كنت تبحث عن أداة قهوة ممتازه للسفر ، أقترح عليك التحقق من Aeropress .
الايجابيات :
- متينه وقويه جدا
- أداة تحضير للشراء مدى الحياة
- احتباس كبير للحرارة بعد التسخين المسبق
- أكثر ملاءمة للسفر
السلبيات :
- لا توجد تجربة بصرية ممتعه
- تتطلب التسخين المسبق
ايهم الأفضل بالنسبة لك ؟
الاختلافات بين الفرنش بريس المصنوعة من الزجاج والمعدن ليست كبيرة . الفرنش بريس الزجاجيه مثالية لمعظم الناس . تحضر قهوة رائعة ، وتضيف العنصر المرئي اثناء التحضير ، كما أن استخدامها وشكلها ممتع . قد تنكسر الزجاجه في نهاية المطاف ، لكن رؤية أعمالك اليدوية أثناء التحضير تجعل الأمر يستحقها .
على النقيض، تعتبر الفرنش بريس المعدنية رائعة للأشخاص الذين يعيشون في بيئة ممكن أن تنكسر الأشياء فيها بسهولة . هذا النمط رائع أيضًا للأشخاص الذين يحبون تناول القهوة الفرنسية على الطريق او في الجبال والرحلات .
لا يمكنني الإختيار نيابة عنك ، ولكن لديك الآن كل المعلومات التي تحتاجها لتضييق نطاق بحثك عن أداة الفرنش بريس . في النهاية ، لا يوجد خيار خاطئ . كلتا مادتين الأداة ( الزجاجيه ، المعدنيه ) ستصنع قهوة رائعة .
آنتهى، شكرا لكم.
تعليقات
إرسال تعليق
أكتب تعليقك اذا كان لديك اي استفسار عن الموضوع وسنوافيك بالرد فور مشاهدة تعليقك