الإسبيرسو

جميعنا نعي بأن الإسبريسو مشروب معقد يتميز بطبقة كريمية في الأعلى. لكن هناك خلاف وجدال دائم حول تلك الكريمة !،  البعض يُنظر إلى هذه الرغوة أو...

أنا متأكد من أنك وجدت نفسك تتسائل عن كثرة وتنوع مشروبات القهوة. يبدو كما لو أن قوائم القهوة تنمو وتزداد أكثر فأكثر مع مرور الوقت. كيف يمكن ل...

  في البدايات عانينا جميعًا من خيبة الأمل والإحباط عند تحضير الإسبريسو في المنزل . نعم أنت تنفق المال على آلة إسبرسو جديدة وطاحونة قهوة من ا...

  مرشح القهوة او ال ( Portafilter ) الخاص بك هو المكان الذي يحدث فيه السحر . هو المكان الذي تمتزج فيه القهوة والماء لتشكيل جرعة إسبريسو جميل...

  كما نعلم ، فإن الإسبريسو ذو نكهة معقده ورائعه وأحيانًا تكون محبطه وغير مستساغة . هناك الكثير من المتغيرات التي يجب التحكم فيها ويمكن أن يؤ...

  يمكن أن يكون تحضير الإسبريسو في المنزل تحديًا كبيرًا . لكن هناك العديد من المتغيرات التي يجب التحكم فيها ، ويمكن أن تكون معدات الإسبيرسو ص...

  ما هو مشروب الإسبريسو بالحليب المفضل لديك ؟ هل تستمتع بالاتيه ، الكابتشينو الكريمي ، أو الميكاتو ؟ . سواء كنت من عشاق الإسبريسو في المنزل ...

  إهدئ . أعلم أنك قد تكون محبطًا ومرتبكا ، أعلم أنك تعبت من الإسبريسو السيئ .لكن صدقني ، انا شخصيا كنت مكانك في بداياتي ومع الوقت وإكتساب ال...